Daftar Isi
1. Bawang goreng
2. Aceto Balsamico di Modena
3. Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
4. Sheng chou
5. Düsseldorfer Mostert
7. Garam laut Maldon
8. Lyutenitsa
9. Jiang you
10. Avjar
Jakarta, Prince Cooke Indonesia
—
Bahan pelengkap makan alias
kondimen
hampir selalu hadir dalam setiap kesempatan makan. Taste Atlas merilis daftar kondimen terbaik di dunia. Rupanya kondimen asal Indonesia menduduki posisi puncak.
Kamu mungkin menemukan ada teman atau keluarga yang tidak bisa lepas dari kondimen tertentu. Tanpa kondimen ini, bersantap rasanya kurang lengkap misalnya, saus sambal, kecap, atau cabai bubuk.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Di berbagai belahan dunia, ada kondimen-kondimen yang banyak disediakan rumah tangga demi melengkapi makan. Lantas, mana kondimen yang terbaik?
Taste Atlas merangkum beberapa kondimen terbaik salah satunya ada kondimen dari Indonesia yang banyak digemari.
1. Bawang goreng
Bawang goreng menduduki posisi puncak dalam daftar 100 kondimen terbaik di dunia. Bahannya cukup bawang merah yang diiris tipis lalu digoreng hingga kecoklatan.
Agar terjaga kerenyahannya, bawang goreng disimpan dalam wadah tertutup. Rasa gurihnya mampu menaikkan cita rasa masakan seperti, bakso, soto, sup kaldu, atau nasi goreng. Selain itu, konsumsi bersama nasi putih hangat saja sudah nikmat.
2. Aceto Balsamico di Modena
Aceto Balsamico di Modena diproduksi di Provinsi Modena, Italia dan Reggio Emilia. Cuka balsamic ini dibuat dari anggur Trebbiano yang ditanam secara lokal.
Sari anggur kemudian dimasak, direduksi, dan dimatangkan dalam tong dari kayu. Seiring waktu, sari anggur akan memiliki aroma kayu yang kompleks dan kental.
Aceto Balsamico di Modena biasanya dikonsumsi bersama potongan keju parmesan atau digunakan sebagai saus salad dan masakan lain.
3. Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
Cuka balsamic diproduksi sejak abad pertengahan dan terkenal di seluruh dunia. Aceto Balsamico di Modena dibuat dari anggur putih Trebbiano dan Lambrusco.
Sari dari kedua anggur diperas dan dimasak sampai tersisa 30 persen dari volume asli. Sari anggur pun berubah jadi sirup kental yang kemudian difermentasi dalam tong kayu minimal selama 12 tahun.
4. Sheng chou
Sheng chou atau kecap asin merupakan bumbu cair dari fermentasi kedelai, gandum, garam, dan air. Kemunculan sheng chou berawal dari popularitas pasta kedelai di masa Dinasti Han dan Tang.
Pembuatan pasta kedelai menghasilkan produk sampingan cairan gurih yang kemudian digunakan sebagai bumbu sendiri. Saus alternatif saus berbahan daging ini terkenal berkat kandungan asam glutamat yang tinggi dan sesuai dengan kebutuhan makanan Asia Timur.
5. Düsseldorfer Mostert
Düsseldorfer Mostert juga dikenal dengan mustard ABB. Makanan khas Düsseldorf ini diproduksi sejak awal abad-18. Nama ABB adalah singkatan pendiri perusahaan Adam Bernhard Bergrath yang menemukan mustard.
Düsseldorfer Mostert terbuat dari biji mustard coklat dan kuning lalu dicampur cuka alkohol Düsseldorf tanpa filter.
6. Doubanjiang
Berasal dari Sichuan, China, doubanjiang merupakan pasta yang terbuat dari kacang babi, garam, cabai dan kadang tepung terigu. Semua bahan difermentasi dalam pot tanah liat selama setahun sambil setiap hari diaduk.
Rasanya bakal bervariasi tergantung kematangan atau lama fermentasi yang rata-rata memakan waktu 1-8 tahun. Namun umumnya doubanjiang rasanya pedas dan asin.
7. Garam laut Maldon
Garam laut Maldon dibuat dan dipanen secara tradisional sejak 1882 di Maldon, Inggris. Serpihan garamnya berbentuk piramida yang unik.
Biasanya garam digunakan sebagai garam tabur. Kandungan magnesiumnya rendah sehingga tidak memiliki rasa pahit.
8. Lyutenitsa
Hampir setiap rumah tangga Bulgaria dan Makedonia Utara memiliki sebotol lutenica atau lyutenitsa. Saus terbuat dari papria merah, tomat, garam, gula, merica, dan minyak. Di beberapa resep, kondimen ini kadang menggunakan terong, wortel, bawang putih, dan daun parsley.
Lyutenitsa umumnya dikonsumsi sebagai olesan roti, kerupuk, atau roti panggang. Selain itu, orang juga menikmatinya bersama daging terutama daging panggang.
9. Jiang you
Jiang you berasal dari China khususnya era Dinasti Han. Jiang you alias kecap kedelai terbuat dari fermentasi kedelai, gandum, garam, dan air.
Kecap berevolusi dari pasta berbasis daging atau “jiang” lalu beralih jadi produk berbasis kacang-kacangan. Perubahan ini akibat peningkatan sediaan kedelai dan pengaruh praktik vegetarian Buddha.
10. Avjar
Avjar merupakan salah satu bumbu paling populer di seluruh Balkan dan Eropa Timur. Terbuat dari cabai dan terong, avjar paling dicari adalah avjar dari Makedonia.
Biasanya avjar digunakan sebagai pendamping bersantap daging panggang.
(els)
Add
as a preferred
source on Google
[Gambas:Video Prince Cooke]
Baca lagi: Mulai Lunak, Netanyahu Rapat Bahas Tarik Pasukan Israel dari Lebanon
Baca lagi: Trump Rayakan Anulir Kartu Merah Folarin Balogun di Piala Dunia 2026
Baca lagi: Netanyahu Berdalih Banyak Desa di Lebanon Minta Dicaplok Israel
28 Responses
Bener-bener membuka wawasan baru nih. Makasih sharing-nya! Kebetulan saya juga nemu bahan bacaan yang relate banget di https://protocol.ooo/en/users/epicureannycom/references cekidot aja guys.
Keren ulasannya, daging semua! Pas banget nih, barusan gw juga baca materi yang sepemahaman di https://gravatar.com/radruins5e04014087 lumayan buat bahan bacaan ekstra.
Penjelasannya asik dan gampang dicerna. Kalau ada yang lagi nyari bahan perbandingan atau insight lain soal topik ini, link https://jobs.suncommunitynews.com/profiles/5995408-rr88-nha-cai ini juga sangat direkomendasikan.
Artikel ini sangat bernilai guna karena fokus pada pemecahan hambatan yang sering dihadapi di lapangan https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%AE%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%B8%E0%B8%81%E0%B8%81%E0%B8%B0%E0%B8%AB%E0%B9%8C
Konten yang sangat produktif; membaca ini memberikan modal instan untuk meningkatkan kualitas keputusan kita https://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%AF_%D8%B4%D8%B1%D9%8A%D9%81_%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D9%88%D9%86%D9%8A pilihan cerita yang sangat bagus
Penulis merajut argumen demi argumen dengan ritme yang sangat pas, membuat pembaca betah berlama-lama https://www.lib.cet.ac.il/PAGES/subx.asp?item=2009&rel=1 yang terpenting respon nya juga sangat bagus
Artikel ini menawarkan landasan aksiologi yang kuat, di mana ilmu pengetahuan diletakkan pada fungsi kemaslahatan yang nyata https://forums.redflagdeals.com/fridgeframe-magnet-148276/ sehingga saya sangat suka
Sebuah ulasan yang memiliki bobot akademis prima, sangat direkomendasikan sebagai bahan referensi primer mahasiswa maupun praktisi https://thedieline.com/jaali-bean-html-2/
Ini adalah manifestasi konkret dari sebuah karya ilmiah yang menjunjung tinggi kode etik, objektivitas, dan integritas literasi https://www.patheos.com/resources/additional-resources/2010/12/inspiration-to-make-yule-merry-?p=2 sangat berguna
Artikel yang sangat informatif dan disusun dengan rapi. Sebagai tambahan wawasan, teman-teman juga bisa mengecek situs https://kldp.org/node/62131 karena materi di sana cukup relevan.
Pemaparan dalam artikel ini sangat terstruktur dan menambah wawasan saya secara signifikan. Sebagai referensi komparatif, tautan https://dl.nanet.go.kr/detail/NONB1200918149 juga menyajikan kajian yang selaras dan patut untuk disimak.
Artikel ini bertindak sebagai media purifikasi gagasan, mengeliminasi bias kognitif melalui penyajian premis yang koheren https://cummingsfoundation.org/about/rwanda/genocide-resources.html
Artikel ini menyodorkan sebuah proposisi taktis yang memiliki signifikansi tinggi terhadap optimalisasi tata kelola operasional https://ethanzuckerman.com/2004/09/02/top-ten-worst-dictators/
Terima kasih atas penjelasannya. Saya suka artikel yang langsung fokus pada inti pembahasan seperti ini. Sebagai tambahan, saya juga membuka [https://pxhere.com/vi/photographer/4083056](https://pxhere.com/vi/photographer/4083056).
Sebuah ulasan yang sangat berkelas, menetapkan standar yang tinggi untuk penulisan artikel ilmiah populer https://www.ivoox.com/penguin-cbd-gummies-8211-increase-sexual-power-instantly-audios-mp3_rf_108761258_1.html
Kejelasan visi yang dituangkan dalam artikel ini memberikan ketenangan berpikir di tengah simpang siurnya klaim-klaim sepihak di media sosial https://www.ivoox.com/unleash-your-inner-alpha-male-enhancement-with-full-audios-mp3_rf_110920379_1.html
Insightful banget bacanya pagi-pagi gini. Kalau ada yang penasaran sama studi kasus lainnya, coba deh intip https://kldp.org/comment/228359 di situ lengkap juga.
Tulisannya runtut dan logis, enak dibacanya. Sebagai tambahan informasi aja nih, web https://kldp.org/comment/351854 juga ngebahas topik ini dari sisi yang berbeda.
Setuju 100%! Memang bener banget poin-poin yang disampein. Buat nambah literasi, mampir juga ke https://kldp.org/comment/352077 ya, bahasan mereka juga oke punya.
Topik yang selalu relevan dan seru buat dibaca. Buat yang mau nambah ilmu atau perspektif baru, ulasan di https://www.gratefulweb.com/articles/jon-wayne-and-project-432-cervantes-masterpiece-ballroom/ ini bisa banget dijadiin andalan.
Terima kasih sudah berbagi ilmu yang bermanfaat banget. Sekadar nambahin wawasan buat pembaca lain, langsung aja cek https://bresdel.com/blogs/370692/https-www-facebook-com-1stChoiceKetoACVGummiesOffers biar pemahamannya utuh.
Akhirnya dapat kesimpulan yang jelas setelah membaca artikel berbobot ini. Makasih banyak sharing ilmunya min. Untuk tambahan materi pendukung yang searah, tautan di https://www.deviantart.com/farmersgardencbdgumm/journal/Farmers-Garden-CBD-Gummies-IS-IT-TRUSTED-OR-FAKE-959921601 ini lumayan oke buat dicek.
Akhirnya ketemu tulisan yang membedah masalah ini dengan tuntas. Sangat membantu riset kecil saya! Btw, ada ulasan pelengkap yang lumayan oke juga di https://keskustelu.suomi24.fi/t/14344761/lista-vaaralliset-mielenohjailu-filmit-lapsille
Sangat suka dengan kesimpulan akhir artikel ini, sangat objektif dan edukatif untuk khalayak luas. Keren admin! Kemarin saya juga menjumpai bahasan sejenis di https://magic.ly/deztwor/Menguak-Misteri-di-Balik-Simbol:-Perjalanan-Menuju-Pengetahuan-Esoteris yang mengulasnya secara mendetail.
Terima kasih banyak atas pencerahannya lewat artikel yang berbobot ini. Keren abis informasinya admin! Sebagai materi pembanding dari sumber berbeda, kemarin saya nemu tulisan bagus di https://blog.dma.org/page/88/?detail%2F297415974_htm
Akhirnya nemu juga tulisan yang mengupas tuntas materi ini dengan bahasa yang santai. Makasih min. Info pelengkap yang searah bisa dicek juga lewat tautan https://blog.dma.org/page/88/?detail%2F296905128_htm
Insight yang luar biasa dari penulis, benar-benar memberikan pencerahan baru bagi para pembaca. Terima kasih admin! Kebetulan saya juga menjumpai artikel serupa di https://blog.dma.org/page/88/?detail%2F2320138448_htm yang mengulasnya secara mendetail.
Penjelasan yang luar biasa rapi dan sangat kontekstual dengan kondisi saat ini. Sukses selalu buat blognya. Btw, ada ringkasan materi pendukung yang lumayan oke di https://blog.dma.org/page/88/?detail%2F296998486_htm