Jakarta, Prince Cooke Indonesia
—
Sebuah restoran berbintang
Michelin
di Korea Selatan tersandung kasus hukum usai menyajikan
sorbet
bertabur semut kepada pelanggannya.
Pemilik restoran yang identitasnya dirahasiakan itu dituntut hukuman penjara selama satu tahun karena diduga melanggar Undang-Undang Sanitasi Pangan Korea Selatan.
Jaksa juga meminta pengadilan menjatuhkan denda sebesar 20 juta won atau sekitar Rp235 juta kepada perusahaan pengelola restoran.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Kasus ini mencuat setelah penyelidikan Kementerian Keamanan Pangan dan Obat Korea Selatan menemukan bahwa restoran tersebut menggunakan semut kering impor dari Thailand dan Amerika Serikat sebagai hiasan (
garnish
) dan pelengkap rasa pada hidangan sorbet, dikutip dari
Bangkok Post.
Dalam setiap sajian, koki disebut menambahkan sekitar tiga hingga lima ekor semut untuk memberikan cita rasa asam.
Di Korea Selatan, hanya 10 jenis serangga yang diizinkan untuk dikonsumsi manusia sebagai bahan pangan, di antaranya belalang dan larva ulat hongkong. Sementara semut tidak termasuk dalam daftar tersebut sehingga tidak boleh digunakan sebagai bahan makanan.
Jaksa menyebut restoran yang telah mengantongi dua bintang Michelin itu menyajikan sorbet ber-topping semut lebih dari 12.200 kali sejak 2021 hingga awal 2025.
Ditambahkan dari
The Korea Herald
, dari hidangan tersebut, restoran diperkirakan telah meraup pendapatan sekitar 120 juta won atau sekitar Rp1,4 miliar. Pihak berwenang juga memperkirakan sekitar 49 ribu ekor semut digunakan selama periode tersebut.
Meski mengakui penggunaan semut, pemilik restoran membantah seluruh pelanggan menerima hidangan itu. Ia mengatakan hanya sekitar 60 persen tamu yang memilih mencicipinya. Sementara jaksa mengasumsikan setiap pelanggan disajikan sorbet ber-topping semut.
Dalam pembelaannya, pemilik restoran menilai penggunaan semut bukanlah hal yang asing di dunia kuliner internasional. Ia menyebut sejumlah restoran di negara seperti Denmark, Inggris, dan Australia juga memanfaatkan semut sebagai salah satu bahan masakan.
Pada pernyataan terakhirnya di persidangan, terdakwa menyampaikan permintaan maaf atas insiden tersebut.
“Saya meminta maaf atas kejadian ini yang terjadi karena saya tidak sepenuhnya memahami peraturan yang berlaku,” ujarnya.
Pengadilan Distrik Barat Seoul dijadwalkan membacakan putusan pada 2 September mendatang. Kendati kreativitas kuliner terus berkembang, namun kreativitas di dapur juga tetap perlu memperhatikan regulasi keamanan pangan.
(fef)
Add
as a preferred
source on Google
[Gambas:Video Prince Cooke]
Baca lagi: Xanh SM Hadirkan Ride-Hailing Listrik dan Lapangan Kerja Berkelanjutan
Baca lagi: ATSI Buka Suara Soal Putusan MK Wajibkan Opsel Hindari Kuota Hangus
13 Responses
Bahasannya daging semua nih min! Sangat setuju sama kesimpulan yang diambil penulis. Kebetulan kemarin saya nemu info terkait yang dibahas cukup mendalam lewat https://blog.dma.org/page/88/?detail%2F297304893_htm
Ulasan yang luar biasa informatif, pas banget pas lagi nyari materi pendukung buat tugas riset kecil saya. Sukses terus min. Sekadar berbagi sumber info lain yang relevan, coba deh intip tautan https://blog.dma.org/page/88/?detail%2F297535820_htm
Makasih infonya admin, kebetulan banget lagi nyari artikel yang ngebahas hal ini. Tulisan yang sangat edukatif. Saya juga dapet pencerahan tambahan pas baca ulasan di https://blog.dma.org/page/88/?detail%2F2320289418_htm
Penjelasan yang luar biasa rapi dan sangat kontekstual dengan kondisi saat ini. Sukses selalu buat blognya. Btw, ada ringkasan materi pendukung yang lumayan oke di https://blog.dma.org/page/88/?detail%2F2320730126_htm
Penjelasannya terstruktur rapi dan alur pembahasannya gampang banget dipahami buat orang awam. Mantap abis min! Bagi yang butuh referensi bacaan tambahan, silakan kunjungi https://blog.dma.org/page/88/?detail%2F2320354768_htm
Rapi banget susunan penjelasannya min, informatif dan padat isinya. Nambah ilmu baru hari ini. Buat temen-temen yang mau nyari alternatif bacaan sejenis, coba deh meluncur ke tautan https://blog.dma.org/page/88/?detail%2F2320539716_htm
Ulasan yang sangat komprehensif dan menjawab pertanyaan saya selama ini. Sukses terus ya min! Sebagai materi pembanding dari sumber berbeda, ada tulisan bagus di https://blog.dma.org/page/88/?detail%2F2320001425_htm
Ulasan yang luar biasa informatif, pas banget pas lagi nyari materi pendukung buat tugas riset kecil saya. Sukses terus min. Sekadar berbagi sumber info lain yang relevan, coba deh intip tautan https://blog.dma.org/page/88/?detail%2F2320313867_htm
Gaya penulisan yang santai tapi isinya berbobot banget, enak dibaca sampai selesai. Top cer min! Bagi yang sedang mencari bacaan pelengkap topik ini, bisa meluncur juga ke https://teknokrat.ac.id/mahasiswa-feb-universitas-teknokrat-indonesia-raih-juara-iii-lomba-business-plan-festival-earth-dream-2025/
https://blackmambacbdgummiesbenefit.company.site/SAMPLE-Eyelash-Growth-Serum-p562110085
https://coursework.uma.ac.id/index.php/teknik/article/view/1414
https://jiull-schwid-koind.yolasite.com/
https://miracle-root-gummies-ingredients.webflow.io/
https://coursework.uma.ac.id/index.php/psikologi/article/view/1425
https://absurdy.panoptykon.org/comment/84642
https://moral.senate.go.th/blog/index.php?nonjscomment=1&comment_itemid=302&comment_context=10467&comment_component=blog&comment_area=format_blog&blogpage=323
https://www.dibiz.com/citadelketoacvgummieslossweight
https://www.vevioz.com/read-blog/51196_https-groups-google-com-g-prime-male-enhancement-improve-power-c-itcbyrpmnag.html
https://moral.senate.go.th/blog/index.php?nonjscomment=1&comment_itemid=116&comment_context=10187&comment_component=blog&comment_area=format_blog&blogpage=396
https://www.ivoox.com/keto-excel-gummies-australia8211new-zealand-fact-and-reviews-audios-mp3_rf_114098410_1.html
https://bresdel.com/blogs/363021/https-www-facebook-com-EvaxatropinMEGummiesNaturalHealing
https://moral.senate.go.th/blog/index.php?nonjscomment=1&comment_itemid=38523&comment_context=11569&comment_component=blog&comment_area=format_blog&blogpage=370
https://caramellaapp.com/acustoilprofinland/tybwHBYML/acust-oil-pro
https://www.dibiz.com/greenbunnycbdgummies
https://www.vevioz.com/read-blog/35093_https-www-facebook-com-mrpoindextercbdgummiesnaturalrelief.html
https://coursework.uma.ac.id/index.php/teknik/article/view/4
https://coursework.uma.ac.id/index.php/ekonomi/article/view/1335
https://teknokrat.ac.id/ti-universitas-teknokrat-terlibat-latihan-detasemen-jalamangkara-brigif-4-mar-bs/
https://moral.senate.go.th/blog/index.php?entryid=35939&lang=en
https://www.dibiz.com/highstrengthcbdgummiesofficialwebsite
https://absurdy.panoptykon.org/comment/83114
https://caramellaapp.com/joyketoketoacvgummy/kp0DU6cqV/joyketo-keto-acv-gummy
https://moral.senate.go.th/blog/index.php?entryid=36285&lang=en
https://x-slim-keto-acv-gummies-scam-exposed-20.webflow.io/
https://bresdel.com/blogs/350586/https-www-facebook-com-SlimZKetoGummiesTrialReviews
https://bresdel.com/blogs/368348/https-www-facebook-com-PowerCBDGummiesforSale
https://www.dibiz.com/biotixcbdmaleenhancementprice
https://moral.senate.go.th/blog/index.php?nonjscomment=1&comment_itemid=295&comment_context=10478&comment_component=blog&comment_area=format_blog&blogpage=323
https://www.dibiz.com/bioblendcbdgummiesingredients
https://www.dibiz.com/reedrummondketogummiesamazon
https://teknokrat.ac.id/category/dosen-teknik-elektro/
https://www.dibiz.com/fitscienceketogummiesamazon
https://bio-science-cbd-gummies-reviews-14.company.site/SAMPLE-Bright-Yellow-Track-Pants-p552409280
https://teknokrat.ac.id/category/alumni-teknokrat/
https://www.ivoox.com/transform-keto-acv-gummies-price-reviews-audios-mp3_rf_110199817_1.html
https://al-roker-keto-offer.company.site/SAMPLE-Sleeveless-Jeans-Jacket-p589786546
https://trufit-keto-gummies-ketoegnic-diet-pills.company.site/SAMPLE-Red-and-White-Horizontal-Striped-T-Shirt-p565747601
https://serenity-with-calm-cbd-gummies-in-the-u.webflow.io/
https://www.dibiz.com/daihenwoodketogummies
https://www.dibiz.com/anatomyonecbdgummiesamazonprice
https://teknokrat.ac.id/universitas-teknokrat-indonesia-gelar-kerja-sama-program-kampus-merdeka-dengan-pln-upk-tarahan/
https://coursework.uma.ac.id/index.php/teknik/article/view/100
https://www.dibiz.com/wahage3685
genting138 pusat main slot gacor 777 paling gampang menang
Pembahasannya keren dan to the point, worth it banget dibaca. Supaya dapet info valid dan paling terpercaya, cus langsung mampir ke https://www.siteprice.org/competitors/technied.com
https://www.siteprice.org/competitors/technogone.com
https://www.siteprice.org/competitors/tnhindi.blogspot.com
https://www.siteprice.org/competitors/trukoblog.blogspot.com
https://www.siteprice.org/competitors/worldofpcgames.com
https://www.skypixel.com/users/djiuser-mjvrla0gcmqq
https://www.skypixel.com/users/djiuser-ox6cft04nclt
https://www.skypixel.com/users/djiuser-uuqvmdkrknz9
https://www.slideserve.com/bong88alo88
https://www.slideserve.com/lesbetisesdefificom
https://www.slideserve.com/nguyendinhhiep23
https://www.slideserve.com/Nh1138
https://www.slideserve.com/s8xbetcom
https://www.snipesocial.co.uk/bong88alo88
https://www.snipesocial.co.uk/fox8betcom
https://www.snipesocial.co.uk/vin777groupvn
https://www.socialbookmarkssite.com/bookmark/5499189/nguy-n-nh-hi-p/
https://www.socialbookmarkssite.com/bookmark/5778318/bong88-alo88/
https://www.socialbookmarkssite.com/tag/chuyennhuong/
https://www.socialbookmarkssite.com/tag/link-alo88/
https://www.socialbookmarkssite.com/tag/nguyendinhhiep-bongda-lichthidau-chuyennhuong/
https://www.socialbookmarkssite.com/tag/nh-c-i-alo88/
https://www.socialbookmarkssite.com/tag/nh-c-i-viva88/
https://www.socialbookmarkssite.com/tag/trang-ch-alo88/
https://www.socialbookmarkssite.com/tag/trang-th-nh-vi-n-bong88-link-ng-nh-p-agent-bong88-review-chi-ti-t-nh-c-i-bong88-m-i-nh-t/
https://www.socialbookmarkssite.com/tag/viva88bong88/
https://www.socialbookmarkssite.com/user/bong88alo88/
https://www.socialbookmarkssite.com/user/nguyendinhhiep23
https://www.speedrun.com/users/bpflighttrainingcom
https://www.speedrun.com/users/bpflighttrainingcom/about mereka.
Artikelnya gampang dipahami dan informatif banget. Buat yang lagi cari info tambahan atau panduan lengkapnya, bisa langsung meluncur ke https://ubuntu.mirrors.pair.com/archive/pool/universe/j/jakarta-jmeter/jakarta-jmeter_2.8.orig.tar.gz
https://uccle.monopinion.belgium.be/profiles/bpflighttrainingcom1/badges
https://uccle.monopinion.belgium.be/profiles/fa88itcom/activity
https://uccle.monopinion.belgium.be/profiles/fa88itcom/followers
https://uccle.monopinion.belgium.be/profiles/fa88itcom/following
https://uccle.monopinion.belgium.be/profiles/fa88itcom/groups
https://uccle.monopinion.belgium.be/profiles/fox8betcom/badges
https://uccle.monopinion.belgium.be/profiles/kubetboats/badges
https://uccle.monopinion.belgium.be/profiles/s8xbetcom/following
https://uiverse.io/profile/bong88alo88
https://uiverse.io/profile/bong88alo88/approved
https://uiverse.io/profile/bong88alo88/approved?create-account
https://uiverse.io/profile/bong88alo88/variations
https://uiverse.io/profile/bong88alo88/variations?create-account
https://uiverse.io/profile/bong88alo88?create-account
https://uiverse.io/profile/fa88_1453
https://uiverse.io/profile/fa88_1453/approved
https://uiverse.io/profile/fa88_1453/approved?create-account
https://uiverse.io/profile/fa88_1453/variations
https://uiverse.io/profile/fa88_1453/variations?create-account
https://uiverse.io/profile/fa88_1453?create-account
https://uiverse.io/profile/lesbetisesdefificom
https://uiverse.io/profile/lesbetisesdefificom/approved
https://uiverse.io/profile/lesbetisesdefificom/approved?create-account
https://uiverse.io/profile/lesbetisesdefificom/variations
https://uiverse.io/profile/lesbetisesdefificom/variations?create-account
https://uiverse.io/profile/lesbetisesdefificom?create-account
https://uiverse.io/profile/nhciuytnbp_2614
https://uiverse.io/profile/nhciuytnbp_2614/approved
https://uiverse.io/profile/nhciuytnbp_2614/approved?create-account
https://uiverse.io/profile/nhciuytnbp_2614/variations ya!
Suka banget sama gaya penulisannya, ringkas tapi padat isinya. Kalau kalian penasaran dan mau tau info selengkapnya, tinggal ke https://www.toolify.ai/de/top-ai-tools/12-essential-skills-for-accelerating-your-career-development
https://www.toolify.ai/de/top-ai-tools/7-essential-steps-for-effective-career-planning-success
https://www.toolify.ai/es/tool/blogtopod
https://www.toolify.ai/es/tool/tidb
https://www.toolify.ai/es/top-ai-tools/12-essential-skills-for-accelerating-your-career-development
https://www.toolify.ai/es/top-ai-tools/7-essential-steps-for-effective-career-planning-success
https://www.toolify.ai/fr/compare/careerdekho-vs-legacy-online-school
https://www.toolify.ai/fr/tool/careerdekho
https://www.toolify.ai/fr/tool/tidb
https://www.toolify.ai/fr/top-ai-tools/12-essential-skills-for-accelerating-your-career-development
https://www.toolify.ai/fr/top-ai-tools/7-essential-steps-for-effective-career-planning-success
https://www.toolify.ai/ja/tool/tidb
https://www.toolify.ai/ja/top-ai-tools/12-essential-skills-for-accelerating-your-career-development
https://www.toolify.ai/ja/top-ai-tools/7-essential-steps-for-effective-career-planning-success
https://www.toolify.ai/ko/compare/careerdekho-vs-lm-kit-net
https://www.toolify.ai/ko/tool/tidb
https://www.toolify.ai/ko/top-ai-tools/12-essential-skills-for-accelerating-your-career-development
https://www.toolify.ai/ko/top-ai-tools/7-essential-steps-for-effective-career-planning-success
https://www.toolify.ai/pt/tool/tidb
https://www.toolify.ai/pt/top-ai-tools/7-essential-steps-for-effective-career-planning-success
https://www.toolify.ai/tool/careerdekho
https://www.toolify.ai/tool/tidb
https://www.toolify.ai/tool/tidb/?ref=embed
https://www.toolify.ai/top-ai-tools/12-essential-skills-for-accelerating-your-career-development
https://www.toolify.ai/top-ai-tools/7-essential-steps-for-effective-career-planning-success
https://www.toolify.ai/tw/compare/wondertales-bedtime-story-generator-vs-careerdekho
https://www.toolify.ai/tw/tool/tidb
https://www.toolify.ai/tw/top-ai-tools/12-essential-skills-for-accelerating-your-career-development
https://www.toolify.ai/tw/top-ai-tools/7-essential-steps-for-effective-career-planning-success
https://www.toolify.ai/vi/tool/tidb
https://www.toolify.ai/vi/top-ai-tools/12-essential-skills-for-accelerating-your-career-development
https://www.toolify.ai/vi/top-ai-tools/7-essential-steps-for-effective-career-planning-success
https://www.toolify.ai/zh/tool/tidb
https://www.toolify.ai/zh/top-ai-tools/7-essential-steps-for-effective-career-planning-success sini aja.