Uncategorized

Bikin Ingatan Tokcer, Ini 8 Makanan Terbaik untuk Kesehatan Otak

July 10, 2026
5:55 PM

Daftar Isi

Tanda fungsi otak menurun

Makanan untuk kesehatan otak

1. Bayam

2. Ikan kembung

3. Buah beri

4. Teh atau kopi

5. Kacang kenari

6. Minyak zaitun

7. Telur

8. Dark chocolate

Jakarta, Prince Cooke Indonesia

—

Kesehatan

otak

perlu dijaga agar kemampuan berpikir dan

daya ingat

tetap tokcer. Salah satunya bisa dilakukan lewat asupan

makanan

Lantas, apa saja makanan terbaik untuk kesehatan otak? Simak daftanya dalam artikel ini.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Otak merupakan pusat kendali tubuh yang bertugas mengatur segala fungsi penting. Namun, seiring bertambahnya usia, fungsi otak bisa mengalami penurunan.

Tanda fungsi otak menurun

Penurunan fungsi otak dikenal juga dengan istilah

cognitive decline

. Penurunan biasanya berlangsung secara bertahap yang meliputi kemampuan belajar, mengingat, fokus, dan bernalar.

Bagi sebagian orang, penurunan kognitif ringan terjadi seiring pertambahan usia. Namun pada kasus tertentu, perubahan yang signifikan dapat menjadi tanda gangguan kognitif.

Mengutip

Healthline

, penurunan fungsi otak akan terasa berbeda dari orang ke orang. Dalam kasus ringan, penurunan fungsi otak akan ditandai dengan:

– sulit menemukan kata-kata tertentu,

– sering salah meletakkan barang,

– sering lupa,

– kewalahan saat mendapatkan tugas yang kompleks.

Makanan untuk kesehatan otak

Tak ada pil ajaib yang bisa mencegah penurunan kognitif. Meski tak bisa ampuh sepenuhnya, makanan bisa jadi salah satu strategi untuk menjaga kesehatan otak.

Berikut makanan terbaik untuk kesehatan otak, merangkum berbagai sumber.

1. Bayam

Mengutip

Harvard Health Publishing

, bayam dan sayuran hijau lainnya kaya akan nutrisi penting seperti otak. Di antaranya adalah vitamin K, lutein, folat, dan beta karoten.

Penelitian menunjukkan bahwa sayuran hijau dapat membantu memperlambat penurunan kognitif.

2. Ikan kembung

Ikan berlemak, seperti kembung, menjadi sumber asam lemak omega-3 yang baik. Omega-3 merupakan lemak sehat yang dikaitkan dengan penurunan beta-amiloid dalam darah atau protein yang bisa memicu penyakit Alzheimer.

Coba untuk mengonsumsi ikan berlemak sehat ini setidaknya dua kali dalam sepekan. Tapi, pilih ikan yang rendah merkuri.

Selain kembung, ikan salmon dan tuna juga bisa jadi pilihan yang baik.

3. Buah beri

Flavonoid yang ditemukan dalam banyak buah beri dapat membantu meningkatkan daya ingat.

Studi yang dilakukan oleh Brigham and Women’s Hospital Harvard menemukan, wanita yang mengonsumsi dua atau lebih porsi stroberi dan blueberry setiap minggu mengalami penundaan penurunan daya ingat hingga 2,5 tahun.

4. Teh atau kopi

Kafein dalam secangkir kopi atau teh tak cuma menawarkan peningkatan konsentrasi dalam jangka pendek. Studi yang diterbitkan dalam

The Journal of Nutrition

menemukan, kafein juga dapat meningkatkan fungsi mental.

5. Kacang kenari

Kacang-kacangan menjadi sumber protein dan lemak sehat yang baik. Kacang, utamanya kenari, dapat membantu meningkatkan daya ingat.

Sebuah studi dari UCLA mengaitkan konsumsi kacang kenari yang lebih tinggi dengan peningkatan skor tes kognitif. Kacang kenari kaya akan asam lemak omega-3 tertentu yang disebut asam alfa-linolenat (ALA). Pola makan kaya ALA dan omega-3 telah dikaitkan dengan tekanan darah yang terkontrol dan arteri yang lebih bersih. Keduanya baik untuk jantung dan otak.

6. Minyak zaitun

Minyak zaitun mengandung vitamin E dan sejumlah lemak sehat. Khusus minyak zaitun extra virgin mengandung antioksidan kuat yang bersifat anti-inflamasi.

Mengutip

Time

, penelitian telah mengaitkan konsumsi minyak zaitun dengan peningkatan kinerja kognitif dan penurunan risiko demensia. Studi tahun 2024 mencatat, orang yang mengonsumsi setidaknya 7 gram (g) minyak zaitun per hari memiliki risiko kematian akibat demensia 28 persen lebih rendah selama 28 tahun.

7. Telur

Telur mengandung protein yang penting untuk tubuh. Penelitian teranyar menemukan, telur menawarkan sejumlah manfaat untuk otak, seperti menurunkan risiko demensia dan meningkatkan daya ingat.

“Komponen [pada telur] yang sangat bermanfaat adalah kolin. Seperti ikan berlemak, telur juga mengandung DHA,” ujar ahli diet Jennifer Ventrelle.

8. Dark chocolate

Menukil laman Northwestern Medicine,

dark chocolate

mengandung antioksidan, flavonoid, dan kafein. Kesemuanya dapat meningkatkan aliran darah ke otak serta membantu meningkatkan fokus dan memori.

Tapi ingat, pilih cokelat dengan kandungan

cocoa

yang setidaknya mencapai 85 persen.

Selain makanan untuk kesehatan otak di atas, ada juga beberapa makanan yang perlu dihindari. Konsumsi makanan yang digoreng, daging merah, makanan manis, keju, dan mentega bisa mempercepat penurunan fungsi otak.

(asr)

Add

as a preferred

source on Google

Baca lagi: Tom Holland Kira Aktingnya di The Odyssey Tak Disuka Nolan